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Da Terra (Italiano)
Da Terra (Italiano)
Cocina italiana servida en un edificio tradicional con más de 100 años de antigüedad. Desde las mesas de esta casa tradicional japonesa de madera, se puede contemplar la cocina abierta y el jardín japonés. El chef, que nació y creció en esta casa, y su esposa utilizan más de 100 tipos de verduras, arroz y trigo cultivados en su propia granja para crear una mezcla armoniosa de auténtica cocina italiana y el espíritu de la cocina japonesa, creando una variedad de platos que solo se pueden disfrutar aquí. Galardonado con una estrella Michelin y una Estrella Verde en 2024.
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